Asado a la parrilla de costillas de vaca al vino
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Duración
50 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3/4 litro Vino tinto norton dulce
- 1 y 1/2 kgs Asado de ternerita
- Sal pimienta
- 2 Hojas Laurel
Preparación
1
Colocamos las tiras de asado en un recipiente en donde colocamos las hojas de laurel, sal pimentando y cubrimos con el vino.
2
Dejamos adobando en heladera 1/2 día rotandolo algunas veces.
3
Retiramos del bano y llevamos a la parrilla.
4
Vuelta y vuelta en 1 hra listo.
5
Con el vino del bano preparamos una salsa que merece renegon aparte.
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