Ingredientes
- 1/2 kg Maíz
- 1/2 kg Pepita chica
- 1/2 kg Azúcar
- 1 Canela
Preparación
Para preparar la bebida, primero se debe limpiar adecuadamente el maíz y las pepitas.
Luego, se cocinan en aproximadamente 8 tazas de agua hasta que esten suaves.
Una vez cocidos, se lavan y se muelen, y posteriormente se cuelan.
A está mezcla se le agrega azúcar y se vuelve a cocer con canela y 10 tazas de agua, sin dejar de mover, hasta que adquiera una consistencia similar a un atole ligero.
Si es necesario, se puede añadir más azúcar segun el gusto personal.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Atole de pepita chica?
La receta de Atole de pepita chica lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Atole de pepita chica?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Atole de pepita chica?
Atole de pepita chica es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Atole de pepita chica?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Maíz; 1/2 kg Pepita chica; 1/2 kg Azúcar; 1 Canela.
Comentarios
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