Azotillo a la leche

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Azotillo a la leche

Ingredientes

  1. 1 Azotillo (1, 200 kg)
  2. 1 litro Leche
  3. C/n Sal, ajo en polvo, orégano. ajo picado pimenton.
  4. 2 cdas Mostaza
  5. 1 Cebolla

Preparación

1

Vamos a disponer la carne en una fuente profunda. Untamos con la mostaza acomodos la cebolla en juliana por la superficie.

2

Cubrimos con la leche y vamos a condimentar. Yo use sal orégano provenzal pimentón ajo picado y dejamos toda la noche en heladera

3

Al día siguiente cocinar en horno fuerte. La leche se ira evaporando. La carne quedara tierna y con mucho gusto! Espero les guste la receta y la practiquen

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