Bacalaitos fritos
Los Bacalaitos fritos son una delicia popular en la gastronomia puertorriquena. Un bocado sabroso y economico, ideal para compartir en cualquier ocasion. Para prepararlos, basta con lavar el pescado, salarlo, pasar por harina y freír en aceite caliente hasta dorar. Servir con limón y listo.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Bacalaitos
- Harina para rebozar
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- Limón
Preparación
El pescado se lava y se le quita la cabeza y las visceras.
Luego, se coloca en una rejilla para escurrir por un momento.
Después, se sala y se pasa por harina.
Se frie en una sartén con abundante aceite caliente hasta que este dorado.
Una vez listo, se retira y se coloca en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Se emplata y se acompana con limón, sirviendolo caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bacalaitos fritos?
La receta de Bacalaitos fritos lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bacalaitos fritos?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bacalaitos fritos?
Bacalaitos fritos es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bacalaitos fritos?
Los ingredientes principales son: 1 kg Bacalaitos; Harina para rebozar; Aceite de oliva; 1 pizca Sal; Limón.
Comentarios
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