Ingredientes
- 2 Tazas Harina integral
- 2 Tazas Avena clasica o instantanea
- 2 cdas Aceite
- 1 cdta Levadura seca
- C/n Agua
Preparación
1
Colocar los ingredientes secos en la procesadora y triturar hasta que la avena se haya desintegrado. Luego colocar el aceite y agregar agua de a poco hasta que se forme un bollo que no se pegue. Dejar leudar cubierto con un pano durante media hora.
2
Enharinar la superficie de amasado y estirar el bollo.
3
Acomodar la masa sobre la tartera y ajustar a los bordes. Recortar el excedente con ayuda de un palo de amasar.
4
Pinchar la superficie con un tenedor para evitar que la base se levante. Pueden usar porotos o colocar un molde más pequeno. No pense que pinchar funcionaba, pero si!
5
Hornear a temperatura media durante 20 minutos o hasta que la masa se haya separado de los bordes.
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