Batatas fritas
Las batatas fritas son una deliciosa alternativa a las papas tradicionales, su sabor dulce las hace perfectas para acompanar platos principales. Prepararlas es sencillo, cortarlas en palitos, sazonar con especias, freír hasta que esten doradas y listo para disfrutar.
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Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Batatas mameyas
- 2 cdtas Aceite de oliva
- 1/2 cda Pimentón
- 1/2 cda Sal
- 1/2 cda Pimienta negra
Preparación
1
Para preparar las papas fritas de camote, se deben lavar bien las batatas y quitarles la piel.
2
Luego, cortarlas en forma de palitos y llevarlas a un recipiente grande para mezclar con aceite, paprika, sal y pimienta, combinando todo uniformemente.
3
Se debe calentar aceite en una sartén grande y añadir las papas preparadas.
4
Dorar las papas por ambos lados hasta que esten crujientes.
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