Berenjena frita
La berenjena frita es un plato versatil que se puede disfrutar como acompanamiento o entrante. Su crujiente textura exterior y su suave interior hacen de ella una delicia para el paladar. Una opcion popular entre quienes adoptan una dieta vegana.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Berenjena
- 3 cdas Harina de trigo
- 1/4 Taza Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Para preparar está deliciosa receta, comience pelando las berenjenas y cortelas en rodajas.
2
Luego, remojelas en agua con sal durante 30 minutos y escurralas bien.
3
A continuación, enharine las rodajas de berenjena y frialas por ambos lados en aceite caliente hasta que esten doradas.
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