Berenjenas a la Espanola

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Berenjenas a la Espanola

Ingredientes

  1. 2 Berenjenas
  2. C/n Ajo
  3. C/n Perejil
  4. C/n Ají molido
  5. C/n Orégano
  6. C/n Pimienta
  7. C/n Pimentón
  8. 1 Ají rojo

Preparación

1

Cortar berenjenas redondas con piel

2

Luego freír hasta dorarlas

3

Cortar el ají rojo en tiras y fritarlos

4

Luego todo en un bols y agrego ajo, perejil y condimentos a gusto mezclar y dejar enfriar

5

Se pueden comer con todo especial para pizza y listo a comerlaaa

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