Ingredientes
- 1 kg Milanesa de nalga (puede ser cualquier otro corte de carne)
- litro Perejil
- 2 Dientes Ajo
- 2 Huevos
- 1 cda Pimentón
- 1 cda Orégano
- 1 cdta Ají molido
- 1 cdta Pimienta
- 1 Chorro Leche
- C/n Sal
- litro Mostaza (opciona
Preparación
Picamos el perejil y los dientes de ajo bien chiquito.
En un bowl ponemos los 2 huevos, el chorrito de leche, todos los condimentos, y echamos el perejil y el ajo picados. Agregamos un poquito de mostaza si les gusta y batimos todo con un batidor de alambre o tenedor.
A la carne le sacamos la grasa que tenga y la incorporamos a la mezcla. Tapamos el bowl con papel film y llevamos a la heladera 30 minutos o si es posible 1 hora.
Una vez transcurrido el tiempo pasamos la carne por pan rallado y reservamos en la heladera aprox 10 minutos.
Luego ya las podemos freír, o como es mi caso, hornearlas. Se puede acompañar con un puré de papas, ensalada, arroz, hacer sanguche, o como más les guste.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Milanesas de carne?
La receta de Milanesas de carne lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Milanesas de carne?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Milanesas de carne?
Milanesas de carne es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas de carne?
Los ingredientes principales son: 1 kg Milanesa de nalga (puede ser cualquier otro corte de carne); litro Perejil; 2 Dientes Ajo; 2 Huevos; 1 cda Pimentón; 1 cda Orégano.
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