Ingredientes
- 1 Cabeza ajo
- 1 Punadito perejil
- 1 Manojo Albahaca
- C/n Orégano
- 1/2 Docena huevo
- 1/2 kg Nalga
- Rebozador
Preparación
1
Poner 6 huevos en un bols
2
Cortar el ajo perejil y la albahaca muy chiquito
3
Mezclar el huevo con el ajo perejil y la albahaca y ponerle un poco de orégano mezcar todo eso
4
Cortar en mitades los churrascos de nalga y golpearlo para que no salgan tan duras, cortarle los restitos de grasa poner la nalga en la preparación del huevo
5
Dejarlas toda una noche dentro del huevo para que la carne tome gustito, luego pasarlas por pan rallado y freirlas
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