Milanesas de carne
Las milanesas de carne son un clasico reconfortante en la mesa latinoamericana. Una mezcla perfecta de filete, huevo, y pan rallado frito hasta quedar crujiente. Una delicia familiar para acompanar con arroz y ensalada fresca.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Filetes de carne de lomo
- 3 Huevos
- Aceite para freír
- Pan rallado
- Sal, pimienta y orégano
Preparación
1
Se deben condimentar los filetes con sal, pimienta y orégano.
2
Es necesario batir los huevos ligeramente y condimentarlos con sal y pimienta.
3
Luego, se deben pasar los filetes por pan rallado, después por huevo batido y finalmente por pan rallado nuevamente.
4
Los filetes se deben freír en abundante aceite caliente.
5
Finalmente, se sirven las milanesas acompanadas de arroz, papas al horno y ensalada fresca.
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