Ingredientes
- 1 Berenjena
- 1 Diente Ajo
- 4 cdas Aceite de oliva
- litro Pimienta y una pizca de sa
Preparación
1
Calentar la bifera o cacerola tipo Essen.
2
Lavar la berenjena, cortarle el tronquito y filetear (aprox. De 0,5 cm de espesor)
3
Poner los filetes directamente en la bifera caliente por un minuto y voltear para cocinar del otro lado.
4
Picar el ajo, mezclar con el aceite de oliva y salpimentar.
5
Al retirar la berenjena, banar los filetes con la mezcla. Y a saborear!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Berenjenas grilladas?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Berenjenas grilladas?
Berenjenas grilladas es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Berenjenas grilladas?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena; 1 Diente Ajo; 4 cdas Aceite de oliva; litro Pimienta y una pizca de sa.
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