Berlinesas

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Berlinesas

Ingredientes

  1. 500 Harinas
  2. 1 Huevo y medio
  3. 75 g Ams de azúcar
  4. 50 Margarinas
  5. 20 Levaduras
  6. 200 Aguas (Tibia)
  7. C/n Azúcar para rebozar
  8. Relleno de dulce de leche o crema pastelera yo lo hice sin nad
  9. Ralladura de limón
  10. g Asa para freír

Preparación

1

Hacer fermento con la levadura una cucharada de azúcar y harina y un poquito de agua y mezclar dejar reposar unos 15 minut.

2

Hacer corona incorporar el azúcar la ralladura de limón los huevos el fermento y el agua mezclar

3

Formar una masa y poner la margarina hasta formar una masa lisa

4

Dejar reposar luego hacer los bollos

5

Freír con grasa no muy fuerte para que nose quemen y no queden crudas

6

Sacar y rebozar en azúcar

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