Bife de chorizo con manteca ajo y romero

Le pones sal y pimienta al bife y lo sellas de los dos lados

Agregas la manteca e inclinas la sartén para que la manteca de quede separada del bife

Después le pones el ajo y el romero en la manteca

Después con una cuchara le vas tirando la manteca derretida con el ajo y romero arriba del bife banandolo