Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 100 g Grasa
- 20 g Sal fina
- 125 cc Agua tibia
- 1/2 Sobre levadura
Preparación
1
Realizar el fermento: colocar el agua tibia en un vaso o taza, con 1 cdta de azúcar y otra de harina. Cubrir con bolsita y reservar
2
En un bol colocar la harina, grasa pomada, sal y el fermento. Mezclar y amasar hasta conseguir una masa homogenea. Tapar y esperar que crezca, mínimo 40'
3
Para los bizcochitos: estirar la masa de 1/2 cm de espesor y cortar. Colocar en bandeja aceitada, dejar leudar y antes de hornear pinchar con tenedor
4
Para los cuernitos: estirar y cortar rectangulos, enrollar hacia el centro de los 2 lados, cruzar uno encima de otro y presionar (estos van directo al horno sin descansar. Y a tomar unos ricos mates
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta