Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 100 g Manteca
- 125 cc Agua tibia
- 2 cdtas Sal
- 1 cdta Azúcar
- 3 cdtas Polvo de hornear o podes usar 1 cdita levadura en polvo
Preparación
1
Poner en un bol los secos la harina, la sal, azúcar, polvo de hornear y agregar la manteca blanda, desmenuza y formar un arenado y agregarle el agua tibia de a poco hasta que se forme un bollo. Dejar reposar 20 min
2
NOTA: si haces con la levadura en polvo. Tenes que colocar en el agua tibia el azúcar y la levadura dejar 10 min a que Active y después agregarselo a la preparación.
3
Estirar de 1 cm aprox. Y cortar en rectangulos (o circulos o cuadrados a tu gusto) yo los cocine en una pizzera essen 30 a 40 min. Vos podes hacerlo en horno. 180 20 a 30 min.
4
Sacarlos en una fuente, dejar enfriar y disfrutar con un rica infusion o unos mates
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