Ingredientes
- 450 g Premezcla para pan
- 150 g Manteca
- 1 cda Sal
- C/n Leche
Preparación
1
Poner la harina en un bowl.
2
Agregarle la sal y mezclar bien.
3
Poner la manteca a temperatura ambiente y hacer un arenado con las manos.
4
Agregar leche de a poquito hasta formar una masa lisa. Amasar.
5
Dejar reposar sobre la cocina con el horno precalentando, durante 20 minutos, tapado con un film y un repasador.
6
Si tenes palote, estiras y cortas con forma del bizcocho que te guste, y si no vas tomando porciones chicas, haces bollitos, los aplastas y los dispones en el molde que vas a llevar a horno fuerte hasta que esten dorados.
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