Ingredientes
- 300 g Harina 000
- 1 Sobre levadura seca
- 4 cdas Manteca
- litro Agua c/sa
Preparación
1
Ponemos a leudar la levadura.
2
En un bol ponemos los 300 gs de harina y le ponemos 4 cucharadas de manteca derretida mezclamos y ponemos en el medio la lavadora, agregamos el agua con sal hasta formar un masa homogenea pero no amasar mucho y dejarla reposar 15 minutos con una bolsa de plastico tapandola.
3
Estirarla con palote y agregarle la manteca derretida con un pincel y sobre esa manteca espolvorear harina, doblarla masa a la mitad y repetir este paso 4 o 5 veces, dejarlos reposar un ratito al aire sin taparla, cortar en cubitos, pincharlos y ponerlos al horno por 15-20 minutos.
4
Preparar el mate y a comer.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta