Bizcocho dominicano
El bizcocho dominicano es un postre tradicional que deleita paladares con su esponjosidad y sabor inigualables. Relleno de mermelada de pina y cubierto de merengue, es el acompanamiento perfecto para una agradable merienda, especialmente junto a una taza de café aromatico. Su preparacion requiere cuidado y paciencia, pero el resultado final hara que cada bocado valga la pena. Una delicia imperdible de la cocina dominicana.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Harina de trigo
- 300 g Manteca
- 2 Tazas Azúcar
- 4 Huevos
- 1 Taza Leche entera
- 1 cda Extracto de vainilla
- 1 cda Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar este delicioso postre, es importante precalentar el horno a 300F.
Luego, se debe batir la mantequilla en una batidora hasta obtener una crema, incorporando gradualmente el azúcar.
Después, se añaden las yemas de huevo de a una, continuando con el batido para asegurar una mezcla homogenea.
En un recipiente aparte, es necesario combinar la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal, reservando está mezcla.
A continuación, se debe alternar la adicion de la leche y los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos.
Finalmente, se agrega la vainilla para darle un delicioso aroma a la preparación.
La mezcla resultante se vierte en un molde previamente engrasado y enharinado, para luego llevarlo al horno durante aproximadamente 45 minutos.
Una vez que este cocido, se retira del horno y se deja enfriar antes de desmoldar el bizcocho.
A partir de este punto, se puede rellenar y decorar el postre segun el gusto de cada persona.
Que disfruten de está exquisita receta!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta