Ingredientes
- 2 Huevos
- 120 g Azúcar
- 100 cc Aceite
- 150 cc Leche
- 1 cda Vinagre
- 225 g Harina leudante
- 50 cc Agua
- Esencia de vainilla, ralladura de limón
- C/n Membrillo
Preparación
Vamos a mezclar primeramente el vinagre con la leche mezclamos y reservamos.
Luego vamos a mezclar huevos con el azúcar agregamos la esencia y la ralladura y batimos bien hasta que esten bien espumosos.
Luego vamos a agregar de a poquito el aceite la leche y el agua y seguimos batiendo 15 minutos más
Por último vamos a agregar la harina leudante. Y una vez integrada. Los trocitos de membrillo.
Volcar en un molde 12 1 en forma de corazon savarin de silicona pero pueden usar el molde que deseen de aproximadamente 22 cm a 24 y cocinar en horno moderado Aproximadamente 40 minutos puede llevar un poquito más dependera el horno
Riquisimo realmente! Me encanto la humedad de este bizcochuelo!
Disfrutar con unos ricos mates!
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