Bocado de Reina tradicional
Descubre como preparar un delicioso Bocado de Reina guatemalteco con nuestra receta original y fácil de preparar. Este platillo tradicional de Guatemala combina sabores unicos y es perfecto para cualquier ocasion.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 10 Panes dulces
- 10 Panes franceses
- 3 Huevos
- 1 oz Ron
- 2 Tazas Leche entera
- Azúcar
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1 cda Margarina
- 1/4 Taza Jugo de naranja
- 1 cda Polvo de hornear
- 1/2 cdta Canela en polvo
- 1 Paquete Pasa
- 1 cdta Harina de trigo
- Pasa
Preparación
Para preparar este delicioso postre, comienza desmenuzando los panes y remojandolos en leche durante 20 minutos.
Luego, agrega la yema de huevo, el polvo para hornear, la canela, el jugo de naranja, la margarina derretida y el azúcar al gusto.
Mezcla todo hasta obtener una consistencia homogenea.
En otro recipiente, bate la clara de huevo a punto de espuma y luego agregala a la mezcla anterior.
A continuación, cubre las pasas con harina y anadelas a la mezcla.
Vierte la preparación en una bandeja para hornear.
Precalienta el horno a 350F y hornea la mezcla durante 30 minutos.
Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Si deseas añadir más sabor, puedes colocar rodajas de banano antes de hornear.
Acompana este postre con una taza de café y disfruta de su delicioso sabor.
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