Bocados, croqueta o torreja de choclo version light

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Bocados, croqueta o torreja de choclo version light

Ingredientes

  1. C/n Choclo
  2. 2 Cebollas
  3. 1/2 Morrón
  4. 1 Taza Harina a ojo(puede ser integral o a gusto)
  5. litro Eche descremada
  6. 3 Huevos

Preparación

1

Picar la cebolla y el morrón reahogarlo con rocio vegetal. Lo quitamos del fuego

2

A lo anterior agregarle los 3 huevos, condimentos a gusto, la leche y por último la harina. Las medidas las menja uno. Que la preparación no quede muy liquida eso buscamos

3

En el sartén rociamos con rocio vegetal y volcamos con una cuchara la preparación formando las torrejitas, que no queden muy gruesas ya que como no son fritas cuesta más cocinarlas. Darlas vueltas cuando esten cocidas retirar

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