Bocados de brocoli

Prepara unos bocados de brocoli deliciosos y saludables. Mezcla brocoli picado con ajo, cebolla, huevo, pan rallado y queso. Forma bolitas y hornea. Ideales como aperitivo o acompanados de ensalada verde. Una propuesta sencilla y sabrosa para disfrutar en familia.

EntradasFrancesas
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Duración

55 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Bocados de brocoli

Ingredientes

  1. 250 g Ramilletes de brocoli
  2. 1 Huevo
  3. 2 Cebollas
  4. 120 g Cebolla
  5. 50 g Pan rallado
  6. 1 Ajo
  7. 1 cda Aceite de oliva

Preparación

1

Lavar los ramilletes de brocoli y secarlos bien. Picar los ramilletes y reservar.

2

Pelar el diente de ajo y las cebollas. Piquelos finamente. Verter un poco de aceite de oliva en una sartén y calentar. Añadir el ajo, la cebolla y el brocoli. Freír durante 5 minutos, removiendo regularmente.

3

Vierta está mezcla en un bol. Añadir el huevo, el pan rallado y el queso rallado. Anade sal y pimienta. Mezclar bien.

4

Tomar pequeñas porciones de la mezcla. Darle forma de bolas y colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

5

Hornear los bocados de brocoli de 5 a 8 minutos en un horno precalentado a 180C. Cuando los bocados esten dorados, retire la bandeja del horno.

6

Disfrutalos calientes o frios.

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