Ingredientes
- 250 g Lenteja
- 250 g Harina
- 250 g Pan rallado o avena instantanea
- C/n Ajo y perejil cantidad necesaria. sal
Preparación
1
Hervir las lentejas durante 40 minutos aproximadamente, hasta que se cocinen bien
2
Colar las lentejas y en ese momento pisarlas con el pisa papas estando todavía caliente. Dejar enfriar.
3
Una vez que se enfrío mezclar con harina de a poco (parece que queda un mazacote). Condimentar con ajo y perejil, salar a gusto. Armar las milanesas o bocados con las manos.
4
Hervir en agua las milanesas o bocados hasta que suban a la superficie, sacarlas y dejar enfriar.
5
Una vez frias rebozarlas con pan rallado o avena.
6
Se pueden freezar, o cocinarlas en el momento.
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