Ingredientes
- 175 g Manteca pomada
- 175 g Azúcar rubia
- 3 Huevos batidos
- 175 g Harina leudante
- 25 g Cacao en polvo
- 1 cdta Jengibre en polvo
- 1 cda Leche
Preparación
1
Precalentar el horno a 180 grados. Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Agregar los huevos de a uno, con una cucharada de harina, para que no se corte la mezcla. Tamizar el resto de la harina con el cacao y el jengibre. Mezclar bien y agregar la leche.
2
Colocar la mezcla en un molde de tarteletas (ver foto). Hornear durante 15 minutos y sacar del horno. Desmoldar y dejar enfriar.
3
Para decorar, se puede derretir un poco de chocolate para armar lineas por encima (opcional).
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