Ingredientes
- 1 Huevo
- 140 g Azúcar
- 60 cc Aceite
- 180 g Harina leudante o si no tienen harina leudante usen de harina 0000 + 1 cdita de polvo de hornear + 1/2 cdita de bicarbonato de sodio
- C/n Dulce de leche
- 2-3 Bananas
- 2 cdas Vainilla
Preparación
1
Batir el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla.
2
Luego agregar la harina y el aceite.
3
En una placa de de 22 por 22 o similar enmantecada y enharinada agregar 3/4 partes de la preparación con una cuchara para que quede parejo.
4
Luego ir intercalando copetes dulce de leche y rodajas de banana por encina de la preparación.
5
Y por encima poner lo que quede de preparación de forma irregular.
6
Y luego espolvorear con azúcar y al horno a 180 grados por unos 25/30 min, hasta que pinches y notes la masa seca.
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