Bolitas encaneladas

Para preparar las bolitas encaneladas, se debe comenzar cerniendo la harina con el polvo para hornear y el azúcar.

Luego, se añade la manteca y los huevos, y se revuelve la mezcla hasta formar una bola.

Se deben engrasar las charolas de horno y colocar en ellas bolitas de la pasta del tamaño de una nuez.

Posteriormente, se introducen las bolitas en el horno precalentado a 210C.

Una vez que las bolitas esten ligeramente doradas, se retiran del horno y se espolvorean con azúcar y canela.