
Ingredientes
- 1 Morrón
- 67 Pencas cebolla de verdeos
- 1/2 litro Yogurht natural
- 3 Toques salino, pimentoso y alimonados
Preparación
1
Procesamos a cuchillo bien filoso el morrón verde en este caso, se lo puede cambiar por cualquier otro color.
2
Salamos el yogurht en su mismo pote, así nos ahorramos de lavar una ensaladera e inclusive no derrochamos tanta agua, cosa que sobra en algunos lugares y escasea mucho en otros.
3
Picamos las pencas cebolleras.
4
Y zampamos todo en el pote, al que revolveremos 26 vueltas a la derecha y tres a la izq.
5
Le agregamos los dos toques restantes, el de pimientas cuatricolor y el de extracto de limón, en la foto se ve el ajuste de sabor ya que le faltaba un poco.
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