Bombas de papa con mozzarella y panceta

Argentinas
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Duración

1 Hora

Dificultad

Media

Imagen de la receta Bombas de papa con mozzarella y panceta

Ingredientes

  1. 1 kg Papa
  2. 400 g Mozzarella
  3. 100 g Panceta
  4. 1 Huevo
  5. Pan rallado (lo necesario para pasar las bombas)
  6. litro Sal
  7. Orégano
  8. Pimenton (dulce, ahumado)

Preparación

1

Hacer un puré de papas y dejar enfriar.

2

Condimentarlo a gusto y comenzar a realizar las bombas.

3

Hacer un hueco para agregarle la mozzarella y la panceta luego cerrarla y pasar por pan rallado.

4

Poner en fuente con aceite y cocinar en horno fuerte hasta que se vean doraditas o freír.

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