Bombitas de papas con jamon y queso

Argentinas
(0)

Porciones

8

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Bombitas de papas con jamon y queso

Ingredientes

  1. 1/2 kg Papa
  2. litro Sal
  3. Nuez moscada
  4. 1 Cebolla
  5. Pan rallado
  6. 3 Huevos
  7. Jamon cocido
  8. Queso

Preparación

1

Lavar bien las papas y hervir. Yo lo hago con la cascara. 20 minutos y estan blandas. Abajo del chorro de agua fría le saco la cascara

2

Pisar las papas y agregar los condimentos el jamón y el queso tbn. Manteca

3

Después ponemos sartén con aceite bien caliente. Del puré hacemos pelotitas chiquitas. Pasamos por harina. Huevo. Pan rallado y a freír. Con cuidado tratar de que se compriman bien por que si no se rompen cuando las fritamos y hace un desastre

4

Sacar y dejar enfriar así se endurece un poco y no le cae mal a nadie.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta