Bondiola de cerdo con crema al curry y limón al disco

Argentinas
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Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Bondiola de cerdo con crema al curry y limón al disco

Ingredientes

  1. 4 Rebanadas Bondiola de cerdo
  2. 1 Cebolla chica
  3. 2 Dientes Ajo
  4. 300 cc Vino blanco
  5. 2 cdas Soperas de queso crema light
  6. 50 g Panceta ahumada
  7. 1/2 Sobre caldo de tomillo y limón
  8. C/n Orégano y mix de pimienta
  9. 10 g Curry en polvo

Preparación

1

Dorar las trozos de bondiola de ambos lados retirar y reservar

2

Agregar la cebolla picada fina y la panceta en trocitos y después de unos minutos el ajo y el orégano y la pimienta

3

Incorporar el cerdo, más el caldo y el curry

4

Agregar sal a gusto y cocinar por 30 minutos más

5

Una vez dorada la cebolla agregar el vino blanco y el queso blanco revolver hasta disolver

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