Ingredientes
- 2 Tiras medianas de bondiola de cerdos
- 6 Papas grandes
- 1/2 Calabaza
- Condimentos vario
- C/n Sal
- C/n Puré de tomate o salsa de tomate
- 1 cda Mostaza
- 1 cda Ketchup
- C/n Pimenton dulce
- 1 Cebollita de verdeo entera o la parte de abajo
- C/n Papel aluminio
Preparación
Forrar bien una fuente apta para hornos aceitado, en una tabla, vamos cortamos en rodajas iguales las papas y el zapallo colocamos bien en la fuente alos costados una vez todas formadas, cortamos la Bondiola de igual manera y colocamos en el centro agregar la cebolleta picada, agregar sal cantidad necesaria
En otro bowl chico vamos a preparar la falsa barbacoa ponemos los aderezos: ketchup, mostaza salsa de tomate cantidad necesaria ponemos orégano, pimienta blanca, comino, ajo enpolvo, pimentón dulce, provenzal en cantidades necesarias! Revolvemos bien sal al gusto usamos un pincel si. No tenes no hay problema esparcir bien y listo con el pincel untamos todas las rodajas más la Bondiola agregar arriba orégano y al horno fuerte por 50minutos o 1hora dependiendo del horno también podes revisar las papas y carne
Tapar con papel aluminio bien sellado!
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