Boniatillo
El boniato es una verdura rica en vitamina C, por lo cual es una excelente opcion para consumir algo nutritivo, agradable y sabroso. Con tan solo unos pocos ingredientes, resulta un delicioso postre caribeno digno de elaborar hoy mismo.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Boniato
- 2 Rajitas de canela
- 500 g Azúcar
- 1 cdta Canela en polvo
- Agua
- 1 pizca Sal
Preparación
Lava, pela y pica los boniatos en trozos; cocinalos en una cacerola con sal, rajitas de canela y agua suficiente.
Prepara un almibar espeso con agua y azúcar en un recipiente aparte.
Una vez cocidos, machaca los boniatos en una fuente hasta obtener un puré fino, luego añade poco a poco el almibar y mezcla hasta obtener una textura uniforme.
Sirve en dulceras y espolvorea con azúcar molida y canela en polvo para decorar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Boniatillo?
La receta de Boniatillo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Boniatillo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Boniatillo?
Boniatillo es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Boniatillo?
Los ingredientes principales son: 1 kg Boniato; 2 Rajitas de canela; 500 g Azúcar; 1 cdta Canela en polvo; Agua; 1 pizca Sal.
Comentarios
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