Brusquetas con merluza, palta y langostinos
Duración
20 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 4 Rebanadas Pan (yo use integral)
- Aceite de oliva
- Sal marina
- Pimenton rojo
- 1 Cuenco de merluza cocida al horno con verduras (ver mi receta)
- 200 g Langostinos pelado
- Opcional: 4 dientes de ajo y trozos de morron asado
Preparación
Pelar y picar en juliana los dientes de ajo. Poner una sartén a fuego medio. Un poquito de aceite de oliva y dorar apenas el ajo un minuto. Separar.
En la misma sartén saltear los langostinos, agregar aceite de oliva, sal y pimentón rojo. Cocinar dos minutos. Agregar la merluza con verduras y mezclar todo, cocinar un minuto. Reservar.
Pelar y pisar la palta. Agregar un poquito de sal y jugo de limón.
Poner las rodajas de pan a tostar un poco, rociadas apenas con aceite de oliva. Luego colocar encima la palta pisada, y acomodar encima la merluza y los langostinos. Rociar con un poco de aceite de oliva. Disfrutalo! Como plato principal o entrada queda riquisimo!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Brusquetas con merluza, palta y langostinos?
La receta de Brusquetas con merluza, palta y langostinos lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Brusquetas con merluza, palta y langostinos?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Brusquetas con merluza, palta y langostinos?
Brusquetas con merluza, palta y langostinos es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Brusquetas con merluza, palta y langostinos?
Los ingredientes principales son: 4 Rebanadas Pan (yo use integral); Aceite de oliva; Sal marina; Pimenton rojo; 1 Cuenco de merluza cocida al horno con verduras (ver mi receta); 200 g Langostinos pelado.
Comentarios
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