Budin de banana con pasas de uva bien humedo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de banana con pasas de uva bien humedo

Ingredientes

  1. 50 g Manteca
  2. 5 cdas Aceite
  3. 80 g Azúcar integral o azúcar comun
  4. 100 cc Leche
  5. 2 Huevos
  6. 2 cdas Vainilla
  7. 1 cda Miel
  8. 280 g Harina 0000
  9. 1/2 Taza Granola (opcional)
  10. 1/2 Taza Pasa se uvas sin semilla
  11. 2 cdas Polvo de hornear
  12. 1 cda Bicarbonato de sodio
  13. 3 Bananas chicas o 2 grandes bien maduras

Preparación

1

Mezclamos la manteca pomada con el aceite, el azúcar, los huevos de a uno e ir revolviendo, la esencia, la leche, la miel y la banana en puré.

2

A continuación agregamos la harina que previamente la mezclamos con el bicarbonato y el polvo de hornear, luego le agregamos la granola y las pasas de uva.

3

Enmantecamos y enharinamos la budinera. Llevamos a horno suave a unos 180 aprox. Y luego de 30-40 minutos dependiendo de cada horno ya estara listo. A disfrutarlo!

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