Ingredientes
- 200 cc Cerveza negra
- 140 g Manteca
- 65 g Cacao amargo
- 390 g Azúcar
- 200 g Yogurt sin sabor o leche
- 270 g Harina 0000
- 2 . 1/ / cdtas bicarbonato de sodios
- 2 Huevos
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Calentar la cerveza negra con la manteca hasta que se funda y preparense para sentir un hermoso aroma a cerveza negra y manteca en el ambiente.
2
Por otro lado, batir los huevos, el yogurt o es su defecto la leche, y el azúcar. Incorporarar la fusion de manteca y cerveza negra, integrar. Por último agregar la harina, cacao amargo, el bicarbonato y la pizca de sal previamente tamizado. Batir bien hasta que no queden grumos.
3
Colocar la preparación en molde o budinera previamente enmantecada y espolvoreada con cacao amargo.
4
Hornear a 160-170 de 35' a 40' en horno precalentado. Dejar enfriar para desmoldar y a disfrutar con un rico café, te o mate. Espero hayan disfrutado la receta, hasta la proxima receta.
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