Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 3/4 Aceite(girasol o la que tengan)
- 1/2 Taza Leche
- 1 litro Limón
- 3 Tazas Harina leudante
- Manteca o aceite para el molde
Preparación
Poner en un recipiente los dos huevos y el azúcar, mezclar bien hasta que quede de color amarillo suave
Agregar taza de aceite (3/4). Agarramos y Rallamos el limón, ponemos la ralladura. Cortan el limón a la mitad y ponen el jugo de la mitad del limón que usaron. Mezclan
Preparan el horno precalentado a 180. Después de los pasos anteriores mantecan el molde, use varios porque es mucha masa la que se hace
Meten al horno por 25-30 minutos para que no se les queme. Si quieren hacen glaseado (ponen dos cucharadas de azúcar impalpable y exprimen la otra parte del limón, mezclan hasta que quede como una pasta) es opcional
Salen super esponjosos y muy ricos(use dos moldes de 500g y uno de 350g porque era bastante masa.)
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