Ingredientes
- 200 g Harina leudante
- 100 g Azúcar
- 2 Huevos
- 1 litro Imón jugo y ralladura
- 50 ml Aceite de girasol o maíz
- Esencia de vainilla
- C/n Azúcar impalpable y jugo (extra) de limón para el glasee
Preparación
Primero vamos a batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta lograr una mezcla super espumosa
Incorporar el aceite, el jugo y la ralladura del limón
Por último agregamos la harina tamizada con espatula y movimientos envolventes
Colocamos la preparación en la sartén (yo lo hice en la de 18cm de diametro) apenas enmantecada y enharinada
Cocinamos a fuego CORONA (suuper bajito porque puede quemarse) por unos 25/30 minutos (controlen el tiempo!)
Para el glasee colocamos la cantidad deseada de azúcar impalpable y vamos agregando gotitas de jugo de limón hasta obtener la consistencia que queramos y desmoldamos la torta en tibio!
Y listooo! A disfrutar de este riquisimo budin!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de limón! Super esponjoso y hecho en la sartén!?
Budin de limón! Super esponjoso y hecho en la sartén! es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de limón! Super esponjoso y hecho en la sartén!?
Los ingredientes principales son: 200 g Harina leudante; 100 g Azúcar; 2 Huevos; 1 litro Imón jugo y ralladura; 50 ml Aceite de girasol o maíz; Esencia de vainilla.
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