Ingredientes
- 125 g Manteca pomada
- 125 g Azúcar
- 2 Huevos
- 250 g Harina leudante
- 4 cdas Leche
- 1 litro Imón (jugo y ralladura)
- Frutas, chips de chocolate, semillas de amapola
Preparación
1
Precalentar el horno a 180 C. Mezclar la manteca y el azúcar.
2
Agregar de a uno los huevos y la ralladura del limón. Unir hasta lograr una mezcla uniforme
3
Agregar mitad dla harina. Cuando este incorporada, añadir la otra mitad junto al jugo de limón y la leche
4
Verter la mezcla en una budinera grande o en moldes individuales. Si queres agregar chips, semillas, frutas este es el momento. Esparcir en la superficie
5
Cocinar por 40 min o hasta que introduciendo un palillo salga seco. Dejar enfriar y a comer!
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