Budin de limón

Batir manteca a punto pomada con azúcar

Incorporar ralladura de limón y esencia a gusto

Agregar de a uno los huevos e ir batiendo cada vez que se los agrega

Incorporar harina en dos partes y batir

Agregar el queso crema y batir hasta que quede una mezcla homogenea

Poner en molde previamente enmantecado y llevar al horno! Aprox 50 min a temperatura minima

Glaseado: 100gr de azúcar impalpable y jugo de un limón, ir incorporando al azúcar hasta lograr una especie de pasta y poner al budin una vez tibio