Budin de limón

Añadir la manteca con el azúcar batir cinco minutos.

Agregar los cuatro huevos, jugo de limón, ralladura de limón revolver

Agregar la harina polvo de hornear batir por diez minutos.

Poner en una budinera con manteca y harina. Cocinar a temperatura 180 grados por 30 minutos

Aparte con el jugo de medio limón y azúcar impalpable a gusto se hace el glase después de enfriar el budin agregarlo como salsa.