Budin de nueces y chocolate

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de nueces y chocolate

Ingredientes

  1. 4 Huevos
  2. 300 g Harina leudante
  3. 200 g Azúcar
  4. 200 g Manteca a temperatura ambiente
  5. litro Eche
  6. Nuez
  7. Copitos de chocolate o trocitos de chocolate
  8. 1 cdta Esencia de vainilla

Preparación

1

Blanquear la manteca con el azúcar. Hasta que quede una mezcla homogenea.

2

Incorporar los huevos, batir.

3

Seguir batiendo y de a poco ir incorporando la harina leudante (se puede remplazar por harina comun y una cucharadita de polvo de hornear). Si la masa queda espesa agregar leche o puede ser soda.

4

Agregar las nueces cortadas, y el chocolate cortado o copos de chocolate, mezclados en un poco de harina.

5

Poner en una budinera, en mantecada y en enharinada anteriormente. Y mandar al horno, verificar que este a temperatura no muy alta.

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