
Ingredientes
- 4 Huevos
- 300 g Harina leudante
- 200 g Azúcar
- 200 g Manteca a temperatura ambiente
- litro Eche
- Nuez
- Copitos de chocolate o trocitos de chocolate
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
1
Blanquear la manteca con el azúcar. Hasta que quede una mezcla homogenea.
2
Incorporar los huevos, batir.
3
Seguir batiendo y de a poco ir incorporando la harina leudante (se puede remplazar por harina comun y una cucharadita de polvo de hornear). Si la masa queda espesa agregar leche o puede ser soda.
4
Agregar las nueces cortadas, y el chocolate cortado o copos de chocolate, mezclados en un poco de harina.
5
Poner en una budinera, en mantecada y en enharinada anteriormente. Y mandar al horno, verificar que este a temperatura no muy alta.
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