Ingredientes
- Para la preparacion
- 250 g Miga de pan rallado
- 2 Huevos
- 150 g Azúcar
- 2 Tazas Leche
- Esencia de vainilla
- Pasas de uvas a eleccion
- Para el caramelo
- 200 g Azúcar
Preparación
1
Colocar la miga del pan en un bols junto con la leche, el azúcar, los huevos y batir a mano hasta que se unan todos los ingredientes
2
Colocar en la preparación la esencia de vainilla y las pasas de uvas (a eleccion)
3
Por otro lado preparar el caramelo, vertiendo el azúcar y cocinar hasta que se oscurezca (no quemar) el azúcar agregar un chorro de agua y acaramelar un molde para tartas
4
Verter el contenido de la preparación en la tartera acaramelada previamente enfriada
5
Llevar al horno unos 45 min. Servir frío.
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