Budin de pan fácil

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Budin de pan fácil

Ingredientes

  1. 300 g Pan
  2. 200 g Azúcar
  3. 1/2 litro Leche
  4. 3 Huevos
  5. 2 cdas Esencia de vainilla
  6. 100 g Azúcar para el caramelo

Preparación

1

Preparar el caramelo y reservarlo en el molde elegido para el budin

2

Cortar el pan en trozos pequeños y colocarlos en un bowl

3

Calentar la leche hasta que quede tibia con el azúcar y volcarlo sobre el pan

4

Batir ligeramente los huevos y agregarlos a la mezcla con esencia de vainilla

5

Mezclar todo hasta que quede lo más homogeneo posible.

6

Verter la preparación en el molde acaramelado, llevar al horno a 180grados por 45 a 50 min aproximadamente a bano Maria.

7

Dejarlo reposar hasta que enfrie y luego desmoldar.

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