Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Azúcar
- 2 Huevos
- 1/4 Taza Aceite
- 1 Taza Leche entera
- Jugo de medio limón
- 4 cdas Azúcar
- 1 Pera madura
Preparación
1
En el molde donde vamos a hornear colocar las cucharadas de azúcar y hacer un caramelo, con la pera sin cáscara cortamos gajos finos y lo colocamos en el caramelo antes que se enfrie, en la leche agregamos el jugo de limón y dejamos reposar
2
Batir el aceite con el azúcar, agregar los huevos debe quedar homogeneo, agregar la harina, intercalando con la leche con lo que sobro de la pera la cortas muy chiquita y la agregas a la preparación vacias en el molde y llevas al horno precalentado a 160 hasta que al introducir un palillo salga seco
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