Budin de Peras

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de Peras

Ingredientes

  1. 2 Huevos
  2. C/n Endulzante/stevia
  3. Ralladura de naranja
  4. 1/4 Taza Jugo de limón
  5. 1/2 Taza Salvado de avena
  6. 1/2 Taza Harina de arroz
  7. 1 cdta Bicarbonato o polvo de hornear
  8. 1 Pera

Preparación

1

Batir los huevos con el endulzante, la ralladura de naranja y el jugo de limón (si no tengo en fruta, uso jugo de limón en botella); luego, ir agregando los secos junto con el bicarbonato hasta que quede una mezcla homogenea.

2

Colocar en molde, agregar las peras en trocitos (o cualquier otra fruta) y llevar a horno moderado por unos 40'.

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