Ingredientes
- 1 Huevo
- 90 g Azúcar
- 90 cc Leche
- 60 cc Aceite de girasol
- C/n Esencia de vainilla
- 130 g Harina leudante
- 3 cdas Ricota
- 1 Pera
- C/n Azúcar para el caramelo
- C/n Manteca
Preparación
En un molde para budin, poner azúcar, la cantidad que desee, llevar a fuego bajo hasta lograr el caramelo. Una vez listo, poner la pera pelada y cortada en finas capas y por encima trocitos de manteca.
Por otro lado batir a mano el huevo, azúcar, leche, aceite y esencia de vainilla.
Agregar la harina tamizada de a poco y batir. Por último agregar las tres cucharadas de ricota y terminar de mezclar.
Poner la preparación en molde y llevar a horno bajo por 45, 50 min. Una vez pasado ese tiempo lo vas a pinchar y seguramente saldra un poco humedo por que así humedo es. Pero no debe salir mezcla cruda.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de peras?
Budin de peras es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de peras?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 90 g Azúcar; 90 cc Leche; 60 cc Aceite de girasol; C/n Esencia de vainilla; 130 g Harina leudante.
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