Ingredientes
- 3 Tazas Miga de pan remojada en caldo
- 3 Huevos batidos
- 4 cdas Queso rallado
- 100 g Lomito ahumado en tirita
- 1 Cebollita chica picada
- Sal, pimienta y manteca
- Tomatitos cherry, salsa golf y lechuga para adornar
Preparación
Preparar los ingredientes
Rehogar en manteca la cebollita y el lomito ahumado
Una vez esto rehogado lo uno a la miga de pan remojada en caldo, agrego los huevos batidos, el queso rallado y condimento con sal y pimienta
Pongo la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada, cocino a bano Maria hasta que este firme. Yo lo hice en un molde savarin, pero me resulto grande el molde y salio bajito.
Una vez cocido a bano Maria, retiro del horno, dejo enfriar, desmoldo
Lo cubro con la salsa golf y adorno con los tomatitos cherry, lechuga o con lo que ustedes deseen
Espero les guste está linda receta, si la hacen me envian foto y me cuentan como les resulto. Buen apetito
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Budin de queso a la francesa?
La receta de Budin de queso a la francesa lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Budin de queso a la francesa?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Budin de queso a la francesa?
Budin de queso a la francesa es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de queso a la francesa?
Los ingredientes principales son: 3 Tazas Miga de pan remojada en caldo; 3 Huevos batidos; 4 cdas Queso rallado; 100 g Lomito ahumado en tirita; 1 Cebollita chica picada; Sal, pimienta y manteca.
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