Ingredientes
- 2 Manojos Espinaca
- 3 cl Clara de huevo
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 1/2 Zanahoria
- Sal y condimento
- Queso magro (a eleccion)
Preparación
1
Hervimos los atados de espinaca unos 5/10min
2
Por otro lado al sartén cebolla, morron, condimentos y la zanahoria
3
Escurrimos y picamos la espinaca, le agregamos las verduras mezclando con las claras y queso magro en cubos (a eleccion), lo llevamos a una budinera aceitada, agregamos la preparación y le agregue dos yemas por arriba enteras de las que sobraban por las claras! Al horno 180 precalentado 45min (depende cada horno) y listo! Free gluten proteico sano rinde varias porciones!
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