Ingredientes
- 170 g Manteca pomada
- 300 g Azúcar
- 3 Huevos
- Esencia de vainilla
- 70 cc Jugo de limón
- 350 g Ricota
- Ralladura de 2 limon
- 200 g Harina leudante
- 1 cda Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Batir la manteca pomada junto al azúcar. Agregar el jugo de limón, la ralladura y la esencia de vainilla. Incorporar los huevos de a uno y luego la ricota. Por último los secos (harina, sal, polvo de hornear).
2
Volcar la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada.
3
Llevar a horno 180C por 50 minutos aprox. O hasta que al pinchar con un palito salga seco.
4
Una vez frío, desmoldar y banar con glase!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de Ricota y limón?
Budin de Ricota y limón es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de Ricota y limón?
Los ingredientes principales son: 170 g Manteca pomada; 300 g Azúcar; 3 Huevos; Esencia de vainilla; 70 cc Jugo de limón; 350 g Ricota.
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